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[图文并茂] 老广州记忆里的美食榜单,我们为你搜寻好了!

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绿铜v3_04绿银v3_04灰金v1_05紫铜v1_05绿金v1_01紫铜v3_01

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楼主
 楼主| 发表于 2019-4-6 16:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
自从我们家口水花一次过拔了三只牙之后,花花总会在办公室里听到石破天惊的叫喊,让花花不禁想起多年前的爱牙广告,“无咗你地,食龙肉都无味呀!”!
拥有一口好牙的花粉,当然要吃好喝好,感受美食的力量啦!明天开始就是清明假了,不出远门的花粉们,可以在附近怎样吃吃喝喝,过个满足的小假期呢?
花花就来和大家介绍那些在广州低调又好吃的美食街,还有广州周边的觅食好去处!收好攻略,假期走起啦!
百灵路
相比于附近的东风路、解放路的喧闹,百灵路就像是大隐隐于市。这条羊肠小道总是车流不息,但也难掩朴实的生活气息。
真正的广州味道,往往很少出现那些高大上的星级餐厅,反而会藏身于在最平凡不过,却有着生活气息的小店里。
虽然是羊肠小道,但在花花把办公室搬过来之后,每天中午都在头疼吃什么好,因为周边的选择太!多!了!烧腊、肠粉、麻辣烫、云吞粉面、东北饺子、陕西面食......一样都不少。
除了大家都比较了解的店铺,算是半个百灵路地胆的花花当然也有自己的心爱之选!
// 绿竹茶餐厅
这个门面多年未变,只是不断翻新而已。店就在知用中学旁边,很好认,中午会挤满学生和上班族。
店内就是这种绿油油的硬质桌椅,经典茶餐厅布置,坐得不算很舒服咯,不过就是挺带感的。
店门口就是透明玻璃包裹的煎排的地方,几十块鸡排一起开煎,香味四溢,十分诱人!
鸡排可以选择黑椒、番茄或者蒜香汁,外面香脆内里多汁,分量非常大。鸡排可以搭配米饭或者粉面,鸡排饭+例汤每份18元,大男人也管饱。
其实对比起鸡排饭,花花更喜欢这里的“碟头饭”,也就是小炒饭。草菇牛肉是我最喜欢的一款,香浓的锅气现炒现卖,草菇爽脆牛肉有嚼劲,芡汁稠度适中,下饭一流!
⏰ 营业时间:10:00-20:00
💸 人均消费:18元
// 新颖美食店
百灵路上的粥粉面店,附近街坊学生哥最爱!物美价廉口味地道!小小的门口总会挤满点餐买单的食客。中午时分,这里常常被学生哥占领。
给大家看看餐牌和价目表,价格十分公道!这么多年,上涨也不是特别大,非常接地气。
左边是厨房,右边有些小台,风扇为主,有一个小空调,还算凉爽。
纯米拉肠,花花这次点的是牛肉和鸳鸯,鸳鸯就是猪肉和牛肉,一定要加上酱油才好吃。
招牌菜鸡黄粥,16元一煲,两人份,里面的鸡肉很嫩,骨头少!
💸 人均消费:15元
⏰ 营业时间:06:30-19:30
// 西华美食
西华美食是在百灵路里「年份悠久」的店,而中午和傍晚长长排队的人龙,更注定了它不一样的地位。
广州人在家煮饭,不知道吃什么,或者家里突然来了客人不够菜的时候,烧腊就发挥了它的与众不同的作用,“斩料”回家!
价格实惠,出品干净,使不少附近的学生哥都会在这里堂食,上班族则更多是打包带走。中午真的很多人排队,感觉附近的写字楼的人都在这里了!而且店员的手脚动作非常迅速!三两下就能拿到自己的点单。
为了保证品质,每天下午6点之后烧腊8折处理。但如果想要吃到自己的心水,就不要等啦,因为还没到6点便会站满了人,供不应求是常态。
⏰营业时间:08:00-13:30/16:00-19:00
💸 人均消费:30元
// 石磨老爹
石磨老爹的分店现在也很多了,在广州的老城区想要吃到还是比较容易的。
店里出品种类很多,濑粉和紫砂饭都是很多街坊正餐的首选。但是花花比较推荐的还是这里甜品,芝麻糊是最爱!
每天中午12点都是人气最最旺的时候,附近的上班族、街坊,花花甚至还看到在市一病患都溜出来,在这里用餐。所以即使有两层,也总是满人。
如果怕没位置坐,可以错峰(12点半左右就少人很多)或者选择打包。
芝麻糊绵密厚重,香浓的口感非常合花花的喜好!每一碗都飘着天然的芝麻香,甜度适中。花花强烈建议要趁热食用!味道和口感都会更佳!
⏰营业时间:07:00-22:00
💸人均消费:14元
西华路
说到西华路,老广州们肯定不会陌生。这一条实惠型的老城区美食街,还隐藏了不少宝藏哦!
// 富记鱼蛋粉
独孤一味鱼蛋粉,富记鱼蛋粉说起来也是历史悠久,第一家店位于西村,西华路这家分店开了也有一段时日了。
橘黄的灯光下是一张张摆放有序的桌子,红蓝塑料凳子家常又亲切,墙上明晃晃的大镜子映照出各位食客的用餐百态。
店里的摆设也带有旧时候的味道,怀旧感满满的。
虽然以前2.5元一碗的鱼蛋粉已经涨价到5元,加料的要7元,但这个价格在广州已经很难找到。
加料什锦鱼蛋粉,7元,加料的吃起来尤其过瘾,有爽口弹牙的牛肉丸和牛筋丸,有滑嫩鲜美的鱼蛋和鱼肉卷,香脆炸鱼皮,还有自家做的鱼皮角,最后还有一大块超入味的猪手!美中不足是汤底过咸,倒了很多红醋都中和不了。
💗爱心提醒:汤底略偏咸一点点,但这样粉条更容易入味。
💸 人均价格:7元 / 人
// 珍珍小食
说起西华路的牛腩粉,很多人第一时间会想起珍珍。无论是冬夜一煲热乎乎的啫啫珍珠牛腩煲,还是陪伴一代人成长起来的牛腩粉,都足以唤起很多人记忆中那一抹温暖又踏实的味道。
珍珍是老板欧小姐的名字,在广州老城区,一个人的名字通常代表的就是一种几十年都不曾变的味觉系统,独孤一味也好,不疯魔不成活也好,这就是老字号存在的意义,一辈子只做好一件事就够了。
不大的铺面蕴含了30年来的回忆与街坊情怀。麻雀虽小但五脏俱全,需要什么都可以自行动手。
价目表一目了然,任君选择。
牛腩粉,13元,河粉厚薄适中,有传统的味道。八角味不会太重,味道均衡。最喜欢连着筋的那一块,充满香料味和牛肉香的汁液回荡在口腔,反而是牛腩肉略嫌粗糙,不知是否部位导致。
// 芳记
一碟完美的Old Style肠粉,沿着西华路,继续向康王路那边走,有家极为不起眼的小店很容易被忽略,它就是芳记。经验告诉我们,越是这样不起眼的店,往往越能给人惊喜。
店里阿叔阿婶穿着上世纪80年代feel的白色工衣,上了年纪的铁制风扇,不锈钢柜子上的布和蒸屉,这一切都告诉我们,这家拉肠店年事已高,日复一日,年复一年,用不变的味道在街坊心中留下了离不开、忘不掉的记忆。
阿叔阿婶虽然年纪不小,手势却是相当利落,只见阿姨淡定自若,铺布、下浆、放料、盖盖子,1分钟后,腾腾热气中以迅雷不及掩耳之势将肠粉迅速刮下来,卷好,倒入碟子,上桌。如此行云流水,真是高手在民间。
鸳鸯肠,5元,米浆比例掌握刚好,磨的够细,有米味,厚薄适中,布拉肠的质感也是抽屉式肠粉无法比拟。肉片没有加太多苏打粉,滑嫩,酱油也调的好,豆香和油香清甜可口。这就是一碟完美的Old style拉肠!
💸 人均价格:8元 / 人
还没完呢!关注我们暴走姐妹花,下一期继续带你吃吃吃

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