长江日报融媒体4月4日讯(记者龚萍)喝奶茶不仅能获得美味享受,更代表一种社交潮流。外卖更是成为年轻人购买奶茶最便捷的方式,不用排队、不用出门,轻点手机就能获得。 日前,美团外卖发布奶茶消费大数据报告,去年美团外卖奶茶订单量突破2.1亿单,远超咖啡品类,“奶茶”成为外卖平台上的热搜词,新零售趋势下的现制饮品正在瞄准千亿级市场。 大数据显示,点奶茶的女性用户数比男性高3倍,借助外卖平台的力量,95%的年轻女性用户每周必点奶茶,奶茶消费金额往往不设上限。 武汉市奶茶外卖单量,位列华中区域第一。他们最青睐“高品质”奶茶,客单价较高的品牌奶茶,喝起来毫无压力,无糖、少冰,则是精致女性们备注最多的口味。 武汉高校是奶茶外卖的重要群体,武汉大学、华中师范大学等高校,在全国高校奶茶单榜单占据一席之地。 低糖甚至是无糖饮品大受欢迎,选择全糖或多糖的用户只占7%,选择无糖、微糖、少糖的用户数量比多糖全糖的用户数量高出13倍。各类甜度选项中,无糖排名第一,其次是半糖,这也符合当下大家对健康饮食的消费趋势。 奶茶成就“社交达人”。大数据显示,每天下午1点-3点是奶茶订单高峰期,在哪家店点什么口味,成为同事和朋友间加深了解的契机。 对社交达人来说,“高定”奶茶更彰显人设和品味。2018年就涌现出多款网红产品,比如铁观音珍珠奶茶加鲜芋、青稞,去冰三分甜再加一份奶霜。凭借其独特的搭配和口感,吸引大量年轻人打卡消费。有网友计算,一家网红奶茶店在外卖平台上的搭配,可多达几万种。 外卖平台上的“网红效应”延续到线下门店,探索隐藏菜单和打卡网红店铺,成为忙碌生活中的小小乐趣。 【编辑:朱曦东】(作者:龚萍) 作者:龚
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