狐狸实验 | 一不小心吃下两天半的盐！18种蜜饯零食含盐量走心大测评

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文 / 管颜青 编 / 袁月

【搜狐健康】酸甜可口的话梅一直深受大家的喜爱，吃太多油腻食品后来一颗，心情不好时来一颗，与朋友们一起分享还可以增进感情。不过，你知道一包话梅会吃下去多少克的盐么？

一包话梅有可能吃下2.65天的盐

像话梅、杏脯这样的蜜饯，在制作的过程中，需要先经过长时间的盐水浸泡，取出晒干后再用糖料腌制。因此，虽然这些蜜饯尝起来酸甜可口，但含盐量很高，甚至超过人体每日盐摄入量。

“钠盐过多会对整个神经和内分泌调节系统造成一系列负面影响，直接增加血压、增加心脏负担，同时提高脑卒中死亡风险。”WHO驻华代表处慢病医学官员张新华博士介绍说，很多人以为自己吃得很健康，并不知道自己也是高盐摄入者。实际上，盐摄入超标已经成为影响我国居民健康和预期寿命的一个严峻的健康隐患。

根据《中国居民膳食指南2016版》建议，成人每天摄入盐应不超过6克。更精确一些来说，6克盐是指2400毫克钠。

搜狐健康在超市中看见，每100克的某品牌八珍话梅，含钠量达到了9087毫克。换算下来，吃下这包70克的话梅，相当于吃下了2.65天的盐！

光用含钠量计算并不直观。很多人做饭时会使用茶匙作为称量的工作。通常来说，一个容量5毫升的茶匙装盐后，盐的含量为5克。这样算的话，这包70克的八珍话梅，含盐量相当于3.18茶匙。

18种蜜饯零食大测评

为了让大家更加健康的吃话梅，搜狐健康特地选择18款常见的蜜饯零食，根据包装上的营养成分表进行计算，来展示下这些零食的含盐量到底有多少，希望给爱吃蜜饯的小伙伴们一个参考。

先来一个全家福吧。

这些零食是不是很常见？是不是现在就放在你的办公桌上，旅游包中？接下来，为你展示的是这些零食究竟每包含有多少盐，超过0.5天含盐量的，小编已用框线标出。

以上18款话梅测评完毕，希望大家能正视零食的含盐量。最后提醒大家，话梅每次只吃一两颗解解馋就好啦，或者可以选择自然干制的，加工程序越复杂，可能越不健康。