标题:
《失控的农业:廉价肉品的真实代价》
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作者:
cooldaddy
时间:
2019-6-29 01:39
标题:
《失控的农业:廉价肉品的真实代价》
《失控的农业:廉价肉品的真实代价》 [英]菲利普·林伯里、伊莎贝尔·奥克肖特 著 郑襄忆、游卉庭 译 人民日报出版社 2019年5月
我们送入口中的廉价肉品背后,隐藏着怎样的致命代价?工业化农业真是喂饱全球人口的唯一选择吗?本书作者耗时两年多,实地访察全球各地的农业状况,结合大量科学数据,揭露现代集约化农业是如何在“养活全球人口”的美好愿景下,走上了一条损害动物福利、污染地球环境乃至危害人类自身的歧途。
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