懒人居家必囤面条 印度咖喱牛肉面

KIMET

懒人居家必囤面条 印度咖喱牛肉面




“最近突然爱上了吃面条，朋友给我介绍了一道非常简单的印度咖喱牛肉面的做法。香糯韧道牛肉肥而不腻，咖喱鲜香扑鼻，刺激人的味蕾和视觉，让人瞬间打开胃口。在家做好后，吃上这么一碗简单香醇的面条，全身被热量侵袭，给肠胃带来舒爽的感觉。”
食材清单

• 牛肉 100克
• 拉面 适量
• 桂皮 适量
• 大料 适量
• 小葱 2根
• 咖喱块 1块
  

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
  

小技巧
在熬煮牛肉的时候，把汤面上的浮沫捞出扔掉，可以使汤水更加清澈香醇。【做饭网】


印度咖喱牛肉面的做法步骤

• 1将准备好的牛肉用清水洗干净，用刀切成片放在一边备用。将拉面、桂皮、大料、葱花、咖喱块放在盘子里待用。
  
• 2在锅中加入切好的牛肉片、桂皮、料酒、大料，再将清水加入，用大火烧开，将汤面上的浮沫捞出扔掉。
  
• 3再将桂皮和大料也用铲子捞出，转为中小火炖煮上15分钟左右。这样可以让汤水变得香醇浓郁。
  
• 4接着在锅中加入准备好的拉面和咖喱块，用大火煮开，直到拉面煮软、咖喱块融化为止。
  
• 5在锅中加入生抽、盐、鸡精进行调味，关火盛盘撒山切好的葱花就可以食用印度咖喱牛肉拉面啦。喜欢吃香菜的朋友也可以放些香菜末品尝哦。
  
  

营养密语
1、牛肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以让人们在寒冷的冬日增加热量，还可以补充人体所需要的营养，能够帮助青少年增强免疫能力哦。
2、面条里有充足的淀粉，人们食用以后会有饱腹感，所含脂肪少，可以帮助人们减肥，适合瘦身、减肥、体质差的人群食用。