成都最接地气的网红餐厅3

iamkfeng

　　吃差不多了下两根通心面，一根面长一米多。

　　为了对比，我们还尝了尝店里的传统辣子鸡，也非常好吃，各有独到之处。

　　另外推荐泡椒酸辣味的肥肠兴旺、耙软入味的鸡哥招牌凤爪、外脆里嫩的糖醋土豆，还有听起来有些火烧屁股的烤鸡屁股。

　　什么？实在辣到吃不消了？来一碗秘制红豆羹或八宝茶吧。启开盖碗，飘出红豆的甜香和淡淡的陈皮味，是解辣神器哦。

　　成都吃客：不只名字靠谱

　　致民路的成都吃客，门帘很小，排队很长。不过，只要味道好，这些吃客们都不在乎。里面其实不小，且店内处处是风景，因为成都著名的景点都画在墙上了。菜名实在太好玩了，比如绝情蛙、裸奔坨坨虾，很香艳。

　　这两道菜也是这里的主打推荐菜。绝情蛙其实一点不绝情，装在红酒瓶造型的盘子里，模样很娇美。牛蛙鲜辣，很适合做开胃小菜。

　　裸奔坨坨虾并不伤风败俗，它是个小贴心。去掉虾壳的坨坨虾不但更加入味，吃起来还十分方便，一口一串不脏手，实在是妙。这道菜分量很足，可以慢慢吃，浸在热油里的虾过很久还是热乎的。所以我说是小贴心吧。

　　服务员接着又端上来一个鸟窝，雀巢掌中宝，造型绝对萌，吃起啦嘎嘣脆。

　　另外几道菜也很不错，纸上焗鲜鲍填肚子，川式咖喱汇三鲜在别处可吃不到。还有古早感热水瓶装的银耳雪梨汤，暖手、开胃、解辣多重功能，一壶肯定是不够的。

　　想着下次来成都，一定要试试这里的其它菜式。果然，成都的吃客们是不骗人的。

　　马路边边：小串串有大梦想

　　入冬时节，想在马路边体会地道老街路边摊麻辣烫？那就来马路边边，这家用串串涮出一个时代的情怀麻辣烫。

　　当然并不是真的在马路边，但一走进马路边边，瞬间觉得自己变小了，仿佛回到了只剩一个模糊影子的童年，甚至是传说中的上一辈人的童年。这种返老还童的感觉让人觉得开心，因为好玩，把身体缩小弯曲，然后坐在小板凳上吃饭似乎也变得不委屈了。

　　不算很大的店铺空间里，小卖部、浴池、理发店、大邮筒、老房子一应俱全，当然，主要都是画出来的，浓郁的怀旧气息扑面而来，不在马路边尤胜马路边。手里的串串也变得不一般了起来。

　　当然，这里人气火爆并不只因为环境吸引眼球，菜品也是经得起考验的。嫩牛肉串真的嫩，滚一下捞起来，入口酥软带着一丝嚼劲。

　　串串虽然还是那些串串，但用小箩筐一装，往小桌子上一摆，就显得特别有童趣，仿佛吃到嘴里就是童年的味道了。闺蜜这种读大学才开始吃麻辣烫的上海人，则吃出了大学时代的校园情怀。

　　特色冒菜系列也很地道，冒脑花是必点。此外还有火冒三丈兔腰、路边嫩牛肉，也要试一试。

　　这里每一种特色菜都浸在红色辣油里，再涮到滚烫的红油锅中，最后捞起放在铺着辣椒面的碟子上，辣得我们头上都快冒热气。不过，这样也就不会忘记点一碗凉粉。怀旧搪瓷碗里果冻似的一坨，甜蜜清爽，心情顿时像小的时候偷偷吃了糖。

　　有人伤感：“成都，带不走的，只有你。”好像离开就是诀别，带不走的就是失去。对于吃货们来说，我只想说：“成都，别折腾，既然有这么多无法割舍的美食，那么下回我还来。”