响油泥鳅的做法

killer88

“泥鳅，滋阴祛湿，补肾壮阳，強健筋骨。”

食材明细
主料

• 泥鳅
  300克
  
  

辅料

• 油
  适量
• 盐
  适量
• 胡椒粉
  少许
• 葱花
  适量
• 贵州灯笼椒
  适量
  
  

• 咸鲜
  口味
• 氽
  工艺
• 廿分钟
  耗时
• 简单
  难度
  
  

响油泥鳅的做法步骤

• 
  
  1
  
  把买来的泥鳅倒入盆中，加上适量食盐盖上盖15分钟，然后去掉肚内。
  
• 
  
  2
  
  锅加水、啤酒、葱、姜烧开，下泥鳅煮熟。
  
• 
  
  3
  
  整净挟起。
  
• 
  
  4
  
  倒入少许蒸鱼鼓汁，洒匀胡椒粉、葱花、贵州灯笼椒，淋上滚油则任务完成。
  
  

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使用的厨具：煮锅
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