糖醋黄花鱼的做法

killer88

“最近清理冰箱，发现家里还有黄花鱼，赶紧吃掉 哈哈”

食材明细
主料

• 黄花鱼
  2条
• 葱
  1/4
• 姜
  1块
• 蒜
  5瓣
  
  

辅料

• 食用油
  适量
• 料酒
  适量
• 生抽
  适量
• 糖
  2勺
• 陈醋
  2勺
  
  

• 酸甜
  口味
• 烧
  工艺
• 半小时
  耗时
• 普通
  难度
  
  

糖醋黄花鱼的做法步骤

• 
  
  1
  
  葱姜蒜切片。
  
• 
  
  2
  
  黄花鱼化冻，清洗干净，改花刀。
  
• 
  
  3
  
  黄花鱼入锅之前，用厨房纸将鱼身表面的水擦干净。
  
• 
  
  4
  
  锅中放入适量油，将擦干净的鱼放入锅中煎一下。
  
• 
  
  5
  
  一面煎好，煎另一面。
  
• 
  
  6
  
  两面都煎好后，放入葱姜蒜，倒入料酒。
  
• 
  
  7
  
  倒入生抽，糖，陈醋，大火收汁即可。
  
• 
  
  8
  
  出锅啦~~可以吃咯~~~
  
  

小窍门
糖和醋的比例是1:1即可~
来自 美食天下 Anna_vam 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐