红烧土豆片的做法

killer88

食材明细
主料

• 土豆
  适量
  
  

辅料

• 白糖
  适量
• 红烧酱油
  适量
• 蚝油
  适量
• 盐
  适量
• 鸡精
  适量
  
  

• 咸鲜
  口味
• 炒
  工艺
• 十分钟
  耗时
• 简单
  难度
  
  

红烧土豆片的做法步骤

• 
  
  1
  
  土豆削皮洗净。
  
• 
  
  2
  
  切成一元硬币厚的片。
  
• 
  
  3
  
  锅中放油，改小火，放入一小勺白糖炒糖色。
  
• 
  
  4
  
  放入土豆片翻炒至变色。
  
• 
  
  5
  
  放入半勺红烧酱油翻炒上色。
  
• 
  
  6
  
  放入半勺蚝油翻炒均匀。
  
• 
  
  7
  
  放入与土豆平齐的水。
  
• 
  
  8
  
  煮至汤汁浓稠放盐调味。
  
• 
  
  9
  
  放入鸡精翻炒均匀，关火。
  
• 
  
  10
  
  成品。
  
  

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使用的厨具：炒锅
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