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[世间珍馐] 红烧罗非鱼

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楼主
 楼主| 发表于 2018-7-26 09:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
2张图片
“肉嫩味鲜,食欲当先。”                                                   
食材明细
主料
  • 新鲜罗非鱼                                                                                                 1条

辅料
  • 洋葱少许
  • 姜片适量
  • 蒜蓉适量
  • 葱段适量
  • 味极鲜酱油适量
  • 适量
  • 味精适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

红烧罗非鱼的做法步骤
  •                                             
                                                                     1
    鱼洗干净后两面划上几刀,用盐腌制半小时,锅里放油放姜爆香,再放鱼。
  •                                             
                                                                     2
    煎至两面微黄。
  •                                             
                                                                     3
    加入一碗清水,淋入少许味极鲜酱油,放入蒜蓉、葱白,洋葱,盖上锅盖,大火烧开转中火。
  •                                             
                                                                     4
    煮至汤汁浓稠撒入适量味精和葱段。
  •                                             
                                                                     5
    出锅上碟。


小窍门
                        一定要选新鲜的鱼。                  
来自 美食天下 绝对原创 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   
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