红椒荷兰豆烩虾仁

killer88

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“虾仁鲜美Q弹，荷兰豆脆爽，红椒脆甜，色泽艳丽，看着蛮有食欲，营养也不错哦！”                                                   

食材明细
主料

• 基围虾适量
• 荷兰豆适量
• 红椒一个
  

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
  

• 清淡口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

红椒荷兰豆烩虾仁的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  准备好食材：基围虾适量，清洗干净后下锅焯一下水捞出过下凉水，去除虾线及外壳，用少许料酒及盐腌制片刻，荷兰豆去茎洗净备用，红椒洗净去蒂去籽。
  
•                                             
                                                                   2
  锅内倒入适量清水烧开，倒入荷兰豆焯水，放入少许盐保持蔬菜的翠绿，红椒下锅焯水备用。
  
•                                             
                                                                   3
  热锅下油，倒入虾仁翻炒。
  
•                                             
                                                                   4
  翻炒片刻后，倒入红椒及荷兰豆快速翻炒，撒入适量盐翻炒均匀。
  
•                                             
                                                                   5
  大火翻炒均匀即可出锅，放入适量鸡精调味。
  
•                                             
                                                                   6
  出锅装盘，成品图。
  
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                                                                   7
  成品图。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐