羊脂饼【1P】

lshen321

主料：面团 (醒30分钟的) 搅碎的肥羊肉馅 (适量) 胡萝卜 (适量)
调料：花生油 (适量) 蒜末 (适量) 豆瓣酱 (少量) 酱油 (适量) 盐 (适量)

   1 用羊肉馅、胡萝卜等配料炒好的羊脂馅，就像平时炒胡萝卜羊肉一样。
   2 面同馅做成小薄饼，放在平底锅中干烙，锅中不用再刷油，因为烙饼的过程中饼会出油。
   3 反面，金灿灿的，那是饼自己烙出的油啊。
   4 烙熟的羊脂饼出锅了，薄薄的有筋道。