当归和阿胶哪个更补血？

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贫血是很常见的一种疾病，可发生在任何一个年龄段。一般的贫血都可以从饮食方面入手治疗，其中当归和阿胶是补血最常见的食物，但两者中哪个补血效果更好？

当归和阿胶都是补血圣品，但在功效上有不同程度的差异。

当归性甘、辛，温，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。在方剂中如四物汤、补中益气汤中加入当归，可治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、虚寒腹痛、肠燥便秘、风势痹痛等症。

当归作为益气补血的一种中药材，在临床上的应用十分广泛。常用于治疗血虚引起的多种病症，包括面色蜡黄、苍白、失眠等，特别适合产妇和生理期的女性。作为温和的镇静剂、缓泻剂、利尿剂，还可起到减轻疼痛、改善血液、强化生殖系统的作用。

阿胶为驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶，主要成分为蛋白质。根据国家药典对阿胶的功能描述，阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的功效。主要用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症。特别适合宫寒体质的女性，可以帮助改善手脚冰凉、月经不调等不良症状。

不过，阿胶补血、止血的功效还是具有争议性的。即便是古代的《伤寒论》、《金匮要略》中的记载有过表述，但也并非将阿胶作为补血药，只是在需要止血时才用到阿胶。

根据现代医学的临床实验来看，阿胶治疗贫血的功效并非独有，也并不显著。要想更全面地、充分地证明阿胶的补血功效，还需要现代医学的临床检验。

补血还是当归好

当归在临床上的应用广泛，在生活中也并不少见，其对人体的功效作用不可否认。根据多篇文献的表述和临床实验验证，当归补血汤能够刺激骨髓造血祖细胞，从而可能增强粒系、单核巨噬细胞的生长、成熟和释放，起到生血、补血的作用。

除了可以治疗血虚导致的头晕目眩、心悸和肢体麻木外，对于血虚便秘者还可以起到润肠通便的作用。当归可以保护心血管、扩张冠状动脉血流量以及降低血脂，同时对于肿瘤化疗的人群还可以减轻化疗的副作用。

所以想要补血不妨将当归熬汤服用，不仅能改善贫血、血虚的症状，还能够促进血液循环，对于健肤、止痛、抗衰等均有一定效果。