肉末刀豆[6P]

y2y2q

烹制方法：
主料：刀豆 260g  猪肉末 100g
辅料：油 适量  盐 适量  胡萝卜 适量  大蒜 适量  小葱 适量  姜 适量  生抽 适量  胡椒粉 适量  白砂糖 适量



1  将刀豆和胡萝卜切丝，蒜拍一下，切碎。



2　锅中倒油，油温热下调好味的肉末，炒变色，盛出备用。



3   原锅倒油，油热下蒜、刀豆和胡萝卜，炒变色，加少量一点水，盖锅焖两分钟。



4　揭盖，加点盐调味。



5　最后将炒好的肉末下锅，全部炒均即可。