雷笋烧中翅

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  雷笋
  355克
  中翅
  290克
  辅料
  料酒
  适量
  酱油
  适量
  盐
  适量
  白糖
  适量
  清淡
  口味
  烧
  工艺
  廿分钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

雷笋烧中翅的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：雷笋、中翅（已清洗）
• 
  
  2
  
  将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀，待用。
• 
  
  3
  
  将雷笋剥壳清洗一下。
• 
  
  4
  
  放在案板上切去老根切成滚刀块，待用。
• 
  
  5
  
  烧锅倒油烧热，下入划好的中翅两面煎一下。
• 
  
  6
  
  接着，合入切好的雷笋翻炒翻炒。
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  7
  
  然后，加适量的清水。
• 
  
  8
  
  加适量的料酒。
• 
  
  9
  
  加适量的酱油。
• 
  
  10
  
  加适量的盐。
• 
  
  11
  
  加适量的白糖。
• 
  
  12
  
  调味烧煮开。
• 
  
  13
  
  最后，烧煮至汤汁差不多了，即可。