冰糖银耳雪梨汤

悠闲客栈

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“圣诞来临，最适合做给家人吃的甜汤就是它，做法非常简单，不止味道甜美，而且有非常好的食疗功效，尤其家中有老人孩子的，寒冷的冬天一定要经常做给他们吃，滋阴润肺，养胃生津，预防感冒身体好。”

食材明细

主料
银耳
1朵
雪梨
2个
辅料
冰糖
适量
枸杞子
适量
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度




冰糖银耳雪梨汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  银耳提前泡发，去掉根部，反复清洗干净。
  
• 
  
  2
  
  银耳清洗干净，控净水分，梨洗净备用。
  
• 
  
  3
  
  梨可以去皮也可以不去皮，切滚刀块。
  
• 
  
  4
  
  砂锅加入适量多的水，加入银耳大火烧开，小火慢炖1小时左右。
  
• 
  
  5
  
  加入梨小火炖1小时左右。
  
• 
  
  6
  
  根据自己喜欢的口味加入适量的冰糖，继续小火煮至冰糖融化，汤汁粘稠即可。
  
• 
  
  7
  
  撒入枸杞子，关火。
  
• 
  
  8
  
  出锅。