1
排骨取中间那一段切成长块。冷水下锅，加姜片，料酒，煮到八分熟。
2
煮熟的排骨冷却以后，加少许生抽和蚝油再加少许五香粉腌。一小时。
3
一个鸡蛋和淀粉加适量的清水调成糊状。水要一点一点加进去哦。
4
洋葱和红椒都切成块。
5
热锅起油。油温五成热时转中火放入挂糊的排骨炸熟。
6
转大火复炸一次。起锅备用。
7
锅里留油。放入红椒和洋葱在加入椒盐提味
8
放入刚才炸好的排骨。翻炒
9
起锅装盘就可以吃了。
“这是小时候妈妈经常给我做的一道菜，排骨_砍成长块 ，先用鸡蛋和淀粉挂糊。再用适当的菜炒一下。吃的时候直接用手抓起来啃，特别的美味。”食材明细
| 欢迎光临 (http://mail.zazww.com/) | Powered by Discuz! X3.2 |