干豆角炖排骨 - - Powered by Discuz!

标题: 干豆角炖排骨 [打印本页]

作者: lqymisszl 时间: 2013-5-28 11:36
标题: 干豆角炖排骨
菜系及功效: 家常菜谱
主料：猪排骨,东北豆角。

干豆角炖排骨的特色：

四季皆宜的家常菜。做法简单，可以添加多种其他配料，如土豆，茄子，粉条。

教您干豆角炖排骨怎么做，如何做干豆角炖排骨才好吃

先切葱姜蒜，少许。锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味。放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角。再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅。

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